- 1. Основные критерии выбора
- 2.
- 3. Габариты хлебопечки
- 4. Набор предустановленных программ
- 5. Мощность хлебопечки
- 6. Дополнительные функции
- 7. Обзор популярных производителей
- 8. LG
- 9. Panasonic
- 10. Kenwood
- 11. Резюме
Домашняя мини-пекарня позволяет каждому быстро приготовить любимое лакомство и прочие хлебобулочные изделия. Производителями предусмотрено большое количество печей с разнообразными функциями. Именно поэтому не всем понятно, как выбрать хлебопечку и не ошибиться с покупкой. Давайте разберемся, какие характеристики влияют на качество оборудования и где лучше его приобрести.
Основные критерии выбора
Чаще всего, «магазинные» хлебобулочные изделия менее вкусные. Связано это с невысоким качеством муки. Чтобы улучшить вкус, производитель может добавить специальные «усилители» вкуса, отрицательно сказывающиеся на организме и здоровье. Как поступить тем, кто хочет употреблять в пищу только высококачественную выпечку? Единственный выход – самостоятельно печь хлеб. Именно электронные хлебопечки являются незаменимым помощником в этом деле. Советы эксперта помогут подобрать оптимальный вариант печи.
Перед тем, как приобрести хлебопечку, необходимо обратить внимание на важные критерии. Все они сказываются на качестве хлеба и общем времени выпекания, а также функциональности устройства.
Габариты хлебопечки
Наиболее важным параметром считается объем устройства. Для ежедневного питания семьи из трех-четырех человек достаточно одной буханки весом от четырехсот до восьмисот грамм. Приобретать устройство с объемом от одного килограмма для небольшой семьи с маленьким расходом пищи не стоит.
А вот большой семье лучше приобрести объемную хлебопечку, которая способна изготовить хлеб массой от девятисот грамм. Точных рекомендаций по объему дать невозможно, так как этот параметр напрямую зависит от потребностей покупателя.
Вес хлеба также зависит именно от габаритов хлебопечки. При маленьких размерах кухни покупать громоздкую мини-пекарню не стоит. Также от веса изготавливаемой продукции напрямую зависит время приготовления и мощность электрической печи.
Набор предустановленных программ
Не все знают, как правильно выбрать печь, ориентируясь на набор программ. Функции постоянно добавляются и улучшаются, поэтому последние модели печей обладают усовершенствованной технологией приготовления хлеба. Особенности процесса изготовления позволяют сэкономить на муке, электричестве или ускорить производство.
Наиболее популярная функция таких устройств, это регулировка веса выпекаемого изделия. Благодаря данной настройке, вы сможете установить требуемый вес буханки, чтобы сэкономить время и продукты. Эта удобная особенность полезна в том случае, если вам нужна выпечка небольших габаритов.
Мощность хлебопечки
На мощность мини-пекарни необходимо обратить особое внимание. Это наиболее важный момент (не считая объема устройства). Оптимальным считается вариант с мощностью от 450 до 850 Вт. Современные варианты хлебопечек могут иметь мощность до 1650 Вт. Это достаточно много, поэтому устройство будет тратить большое количество электроэнергии.
Для повседневного использования подойдет устройство с мощностью около 500-600 Вт. Соответственно, за час выпекания хлеба печь будет расходовать около 0,55 кВт. Мини-пекарня, обладающая большей мощностью, быстрее и качественнее готовит продукцию, но тратит намного больше электричества.
Если вы уже знаете что именно хотите то ознакомтесь с нашим рейтингом лучших хлебопечек по качеству и цене.
Дополнительные функции
Также не лишним будет приобрести устройство с дополнительными функциями. Например, это может быть несколько режимов выбора муки. Для выпечки вы сможете использовать муку грубого помола, кукурузную или ржаную. Так как тесто из грубых сортов «подходит» дольше, хлеб будет требовать длительного выпекания.
Один из дополнительных режимов хлебопечек – приготовление джема или варенья. При загрузке небольшого количества ягод в специальный лоток, вы получите от 500 мл до 2 л натурального джема. Варенье можно использовать для выпечки или законсервировать. Как выбрать хлебопечь с дополнительными функциями для дома? Достаточно ознакомиться с характеристиками понравившейся модели на официальном сайте производителя.
Также некоторые дорогостоящие модели могут изготавливать йогурты, выпекать сладости с начинками (мак, цукаты, изюм, орехи), взбивать молочные продукты, плавить шоколад. Такие устройства оснащены многофункциональной крышкой, обладающей автодозатором.
Диспенсер будет самостоятельно досыпать в выпечку начинку или поливать его шоколадом, джемом, посыпать сладкой посыпкой, сахарной пудрой, сушеными фруктами. Чтобы поддерживать температуру выпечки, выберите соответствующую функцию. Даже спустя несколько часов хлеб останется горячим, и сохранит свой свежий запах.
Все современные хлебопечки оснащаются таймером выпекания, который отлично справляется с ограничением на работу устройства. После остановки отсчета времени печь автоматически отключится, но продолжит сохранять тепло испеченной выпечки. Также нередки варианты с защитой от коротких замыканий и скачков электроэнергии. Они, как правило, более дорогие.
Выбирая устройство согласно форме и размерам, ориентируйтесь на эргономику кухни. В продажу поставляются как вертикальные, так и горизонтальные варианты печей. Существуют устройства как со съемными крышками, так и со сменными металлическими формочками для выпекания сладких булочек.
Как было сказано ранее, особой разницы, связанной с формой печей, нет. Но на качество форм необходимо обратить максимальное влияние – изделие должно быть толстостенным и литым, тонкие стенки недопустимы. Также будет отлично, если форма обрабатывается составом, защищающим от сколов, царапин и пригорания пищи.
Обзор популярных производителей
После определения списка необходимых функций можно перейти к выбору непосредственного устройства. Самые популярные производители это LG, Panasonic, Kenwood, Tefal. Эти компании зарекомендовали себя как профессионалы своего дела, изготавливающие только высококачественную бытовую технику.
Конечно же, печи различаются по вместимости, материалам и количеству функций. Отдельно стоит отметить, что каждый из брендов обеспечивает гарантию на товар, равную одному году. Именно поэтому лучше купить устройство у проверенного производителя.
LG
Компания LG производит хлебопечки премиум класса. Например, модель 155 Cl обладает большим количеством дополнительных функций. Помимо обычной булки, каждый сможет испечь кулич, горчично-медовый или тыквенный хлеб. Другая модель, 3001BYT также обладает большой популярностью. Устройство позволяет использовать одну из десяти предустановленных программ, а удобная вертикальная форма экономит пространство кухни.
Недорогой аналог 1051 Cl обладает мощностью равной 550 Вт, и может испечь изделие массой до семисот грамм. Это устройство отлично подходит для небольшой семьи. Помимо стандартного хлеба, каждый может быстро приготовить джем, кекс или французский багет.
Panasonic
Отдавая предпочтение хлебопечам от данной фирмы, можно найти аналоги дорогостоящих вариантов с большой емкостью. К слову, чем больше емкость печи от Panasonic, тем меньше ее мощность. Такой бытовой прибор обеспечивает качественное приготовление пирогов и буханок хлеба весом от 0,6 до 1,25 кг. Форма для выпекания покрыта специальным фтористо-алмазным напылением, что защищает хлеб от пригорания и саму форму от царапин, накипи.
Двенадцать предустановленных программ также помогут приготовить классическое русское варенье, тесто для пельменей или вареников. Готовый продукт будет сохранять свое тепло на протяжении одного часа. Степень обжаривания регулируется в настройках. Большинство моделей имеют функцию таймера на тринадцать часов. В целом, лучше отдавать предпочтение печам из нержавеющей стали – они дольше сохраняют свою работоспособность и менее подтверждены повреждениям.
Kenwood
Устройства от Kenwood обладают одиннадцатью программами выпечки, а также возможностью производства варенья. С помощью хлебопечки легко замешать тесто или испечь хлебное изделие из муки грубого помола. Устройство достаточно громоздкое и его вес около восьми килограмм, перемещать ее с места на место проблематично.
Печь подойдет для кухни большого размера именно из-за своих габаритов. Существуют модели с увеличенным количеством установленных программ. Их несколько. Например, модель BM450 позволяет выпекать куличи, пироги с начинкой и множество иных блюд. Но вес продуктов в таком случае будет немного меньше – не более одного килограмма за один раз. Этого объема хватит для питания семьи среднего размера (три-четыре человека). В линейке устройств существуют более вместительные аналоги, об этом упоминается выше.
Резюме
Итак, как же правильно выбрать хлебопечку? Для этого потребуется рассчитать все необходимые вам параметры. Проанализируем информацию и разберем основные пункты.
- Характеристики печи: вместительность, количество потребляемой энергии имеют очень важную роль. Также обратите внимание на форму и вес устройства, очень тяжелые или объемные модели могут не поместиться в небольшом помещении.
- Если вы планируете выпекать разные по форме и начинке изделия, обратите внимание на модели с большим количеством режимов и возможностью готовить повидло, джем.
- Варианты хлебопечек с таймером подходят для тех, кто хочет получать порцию аппетитного хлеба, только проснувшись или придя с работы. Достаточно установить время выпекания на необходимый вам час, и к вашему приходу устройство приготовит ароматное блюдо.
В целом, это основные пункты, на которые нужно ориентироваться при покупке. Материал внешних стенок устройства не играет значительной роли, но лучше, чтобы печь была изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Теперь вы знаете, как выбрать хлебопечку для дома правильно.
