- 1. Традиционная турка в новейшей электрической модификации
- 2. Французский пресс: просто и удобно
- 3. Кофеварка капсульного типа: для тех, кому важна изысканность аромата
- 4. Какая кофеварка лучше: рожковая или капельная?
- 5. Кофеварка гейзерного типа: главные преимущества
- 6. Как выбрать кофеварку для дома: выводы
Сложно представить утро без чашки кофе. Этот напиток настолько популярен, что кажется, сплошная кофемания, охватила мир. Для приготовления кофе многие известные бренды ежегодно представляют на рынке огромное количество усовершенствованных девайсов с целым комплектом полезных функций.
Но как выбрать кофеварку для дома? Так, чтобы и качество радовало, и дизайн привлекал внимание, и функционал не подводил? На что обращать внимание в первую очередь? На принцип работы кофеварки? Производителя? Гарантию? Чем, собственно отличаются, такие устройства? Что лучше? Более детально – в нашем профессиональном обзоре.
Традиционная турка в новейшей электрической модификации
Электрическая турка – отличный вариант для покупки в том случае, когда важно приобрести недорогое, но достаточно функциональное и надежное устройство. Принцип работы здесь достаточно простой. Во многом он напоминает функционал обычного электрического чайника с нагревательным элементом, который доводит воду до кипения.
Недостатков у такого девайса несколько. Прежде всего, к сожалению, не все компании-производители предусмотрели комплектацию опцией автоматического отключения. Потому придется следить за процессом приготовления кофе. К тому же объем такой турки незначительный. Одновременно получится приготовить кофе всего для 3-4 человек, не более. Тем не менее именно такой вариант выбирают многие, ведь аромат и вкус кофе, приготовленного в электрической турке, замечательный, а стоимость устройства недорогая. Среди прочих преимуществ – безопасность пользования, скорость приготовления кофе и простота использования.
Французский пресс: просто и удобно
Внешне французский пресс выглядит как небольшой кофейник в форме цилиндра из прочного стекла, способного выдерживать высокие температуры и сохранять тепло. Крышка такого устройства соединена со специальной сеткой и поршнем из металла. Приготовить дома ароматный напиток в такой кофеварке совсем несложно. Для этого необходимо положить в цилиндр кофе и залить их горячей водой. Затем через пять минут опускаем пресс так, чтобы на самом дне осталась гуща. И все готово! Преимуществ у французского пресса несколько. Главным образом, то, что нет необходимости в подключении к электроэнергии. Соответственно, можно взять с собой такую кофемашину на дачу или в поход и приготовить кофе на костре.
Еще одно важное преимущество – компактные габариты. Вес такого кофейника не более 300 грамм. А время, необходимое для того чтобы приготовить кофе, минимально. Не менее значимо и то, что стоимость французского пресса достаточно невысокая. Более того, некоторые модели по финансовым затратам обойдутся даже дешевле, чем традиционная турка.
Но и недостатков несколько. Во-первых, процесс не автоматизирован. Во-вторых, не очень безопасно дело иметь с кипятком. В-третьих, такой девайс не подходит для приготовления капучино или экспрессо. В-четвертых, готовить напиток придется прямо перед его употреблением, поскольку нет в нем опций таймера и подогрева. К тому же рассчитывать требуемые порции кофе необходимо самостоятельно в отличие от прочих кофемашин.
Кофеварка капсульного типа: для тех, кому важна изысканность аромата
Кофемашины капсульного типа получили свое название благодаря наличию специальных футляров (капсул), которые наполнены разными сортами молотых зерен кофе. Внутри агрегата есть специальная система, которая разгерметизирует такие резервуары, так чтобы вода под давлением проходила сквозь эту смесь.
Преимущества такого типа девайса в разнообразии вкусов, хорошем функционале, наличии автоматической системы очистки, простоте эксплуатации. Недостатком является необходимость периодической замены капсул.
Какая кофеварка лучше: рожковая или капельная?
Несомненно, кофеварки капельного типа – наиболее популярные для приготовления всеми любимого напитка (его часто называют кофе по-американски) в офисах, финансовых и государственных учреждениях. Принцип работы машин такого типа следующий: вода, помещенная в специальную емкость, нагревается до 95 °C, дальше постепенно стекает каплями в фильтр, в котором находятся молотые кофейные зерна. Вода после фильтра впитывает аромат напитка.
Кофеварка капельного типа представлена многими производителями, так что очень просто потеряться в многообразии моделей. Тем не менее при покупке следует уточнить мощность (это важно для тех девайсов, где не предусмотрена функция регулировки уровня крепости напитка). Менее мощная кофемашина, в которой вода будет нагреваться медленно, подойдет тем, кто любит особо крепкий кофе.
Еще один важный момент – материал, из которого выполнена колба. Часто им бывает стекло или же пластик, а ручку выполняют из специального материала со свойствами теплоизоляции. Некоторые производителя предлагают кофемашины, укомплектованные специальными носиками и крышками с функцией защиты аромата. Помимо того, есть кофеварки, которые хорошо поддерживают температуру и имеют защиту от переливания.
Новые модели оснащены плавающей корзиной со специальным фильтром. Она плавно «отъезжает», а снизу закрывается небольшой клапан. Он предупреждает появление неприятных пятен в виде остатков кофе.
Существует несколько разновидностей фильтров – тканевые (из натурального хлопка, экологически чистого материала), нейлоновые (наиболее долговечны), бумажные (препятствуют появлению посторонних привкусов и запахов), «золотые» (самые выгодные в финансовом плане, покрытие из нитрида титана). Последние – наиболее долговечны. Потому выбор очевиден. Стоит обратить внимание и на наличие индикатора уровня воды. По сути, это небольшая шкала, которая позволяет точно определить, сколько нужно насыпать в фильтр молотых кофейных зерен. Весьма полезная опция (есть у многих кофемашин) – сматывающее устройство для шнура. Такая деталь позволяет избежать досадных поломок там, где сгибы.
Кофемашины рожкового типа (или экспрессо) – идеальный выбор для тех, кто обожает крепкий и насыщенный кофе. В зависимости от принципа работы такие устройства разделяют на помповые (вода нагревается электромагнитным насосом, которые подает ее в резервуар под высоким давлением) и паровые (вода после перехода в пар, проходит через молотые зерна, и только потом конденсируется). Если вам нужна именно такой кофейник, обязательно обратите особое внимание на материал рожка (лучше и надежнее металл), показатели давления (лучше выше), уровень мощности, объем бойлера, возможность регулировки высоты часы, наличие опции автовыключения при перегреве.
И, все-таки, что лучше: рожковая или капельная кофемашина? Все зависит от индивидуальных предпочтений.
Кофеварка гейзерного типа: главные преимущества
Гейзерные кофемашины весьма популярны. Причина тому – привлекательная цена и очень хороший уровень качества. Конструкция у таких устройств следующая: три отсека, один наполнен водой, второй – коже, верхний – готовый напиток. Когда вода закипает и начинает испаряться, пар проходит сквозь кофе и вслед за тем поступает в последний отсек и только потом конденсируется.
Помимо кофе использовать такие машины можно для заваривания чая. Еще один популярный тип кофейника – комбинированный. Он позволяет готовить всеми любимый напиток по-разному. Принцип работы у таких машин достаточно сложный, но и функционал более полезный и многообразный по сравнению с другими аналогами.
Как выбрать кофеварку для дома: выводы
Огромный ассортимент кофемашин способен вызвать сомнения на счет правильности выбора практически у каждого. Что лучше: отдельно стоящий или встроенный кофейник? Какой функционал более полезный? Важна ли функция автоматического выключения. Вопросов огромное множество. Тем не менее есть несколько общих рекомендаций, которые подойдут практически всем.
Прежде всего, стоит учитывать и технические показатели, и личные предпочтения в одинаковой мере. Ведь в зависимости от функционала устройства один и тот же кофе будет отличаться ароматом, крепостью и вкусом. Среди числа наиболее значимых функций – система подогрева, капля-стоп (если забрать емкость, процесс останавливается), таймер, индикатор уровня коды, встроенная кофемолка. И самое главное – не всегда о качестве говорит цена. Выбирайте только то, что нужно именно вам, учитывая личные вкусы и финансовые возможности.
